Hipertrigliceridemia - Informações, especialistas e perguntas frequentes

Os triglicerídeos ou triglicérides são um tipo de gordura que nos fornecem energia em caso de jejum prolongado. Suas principais fontes são a alimentação ou ainda sua síntese no fígado. As fontes dietéticas dos triglicerídeos são principalmente os carboidratos: açúcares, pães, massas, tubérculos (batata, mandioca, beterraba etc). Sua ingestão excessiva leva ao ganho de peso, elevação do açúcar no sangue além de seu acúmulo nas paredes dos vasos sanguíneos em forma de placas, o que aumenta o risco de doenças cardiovasculares como infarto e acidente vascular cerebral. Seu tratamento consiste em dieta, atividade física e alguns casos necessita de medicamentos.

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Hipertrigliceridemia é um tipo de hiperlipidemia causada por níveis sanguíneos dos triglicerídeos acima de 150ml/dL em adultos. Atinge cerca de 29% dos homens e 13% das mulheres adultas. Está relacionado principalmente ao alto consumo de carboidratos refinados , histórico de Diabetes tipo 2, sedentarismo além de fatores genéticos. Quanto aos alimentos que seu excesso pode agravar ou levar ao quadro, está incluso a farinha branca, açucares, produtos industrializados , bebida alcoólica , pães e massas pobres em fibras e baixo consumo de alimentos fontes de ácidos graxos essenciais como Ômega 3. Seu tratamento inclui a ingestão de fibras , gorduras boas e cardápio personalizado.