Perguntas do paciente (19)

O consumo quase diário de macarrão feito com farinha de trigo refinada pode estar associado a:
Ganho de peso,
Resistência à insulina e maior risco de diabetes tipo 2.
Aumento dos triglicerídeos e do risco cardiovascular.
Menor ingestão de fibras, favorecendo constipação e menor saciedade.
Picos de glicemia, principalmente quando consumido sem proteínas e vegetais.

Não. Nem toda gestante precisa suplementar iodo.
A necessidade depende da ingestão alimentar, do uso de sal iodado, de condições da tireoide e da orientação do pré-natal.
A recomendação é industrializado conforme orientações médica.

Para aumentar a massa muscular, é essencial aliar musculação, alimentação rica em proteínas, boa ingestão de carboidratos, hidratação e sono de qualidade. Em alguns casos, suplementos como creatina e whey podem ser indicados, mas somente após uma avaliação individualizada. Cada organismo tem necessidades diferentes. Então não use suplemento sem orientação!

Boa tarde! O problema é que, ao descongelar, os microrganismos podem voltar a se multiplicar. Se o alimento for congelado novamente sem ter sido preparado, esse crescimento é interrompido, mas não eliminado, aumentando o risco de contaminação e reduzindo a qualidade do alimento.
Se o alimento foi descongelado corretamente na geladeira e depois cozido, ele pode ser congelado novamente com segurança.

Boa tarde, nutris! Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "rico em"? Ou me
Boa noite! A diferença está na quantidade mínima do nutriente exigida pela legislação.
"Fonte de": o alimento contém uma quantidade significativa do nutriente.
"Rico em" (ou "alto teor"): o alimento contém uma quantidade maior, atendendo a um critério mais elevado.
Esses critérios são definidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária na Instrução Normativa nº 75/2020, que estabelece os requisitos para alegações nutricionais como "fonte de" e "alto teor" de nutrientes.

A biotina foi prescrita pelo médico? o mais indicado é procurar o profissional que fez a prescrição. Ele poderá avaliar se as cólicas estão relacionadas ao suplemento ou se há outra causa e orientar se é necessário interromper o uso.
É possível, embora não seja um efeito colateral comum. Algumas pessoas podem apresentar desconforto gastrointestinal, como cólicas, após iniciar um suplemento.

Para refogados e grelhados, o azeite de oliva refinado (tipo único) costuma ser uma opção mais interessante, pois apresenta maior estabilidade ao calor em comparação ao óleo de girassol e tem menor quantidade de ômega-6.
O óleo de girassol é mais rico em ômega-6, um ácido graxo essencial, mas o consumo excessivo pode desequilibrar a relação entre ômega-6 e ômega-3 na alimentação.
Ainda assim, ambos podem fazer parte de uma alimentação equilibrada. O mais importante é controlar a quantidade utilizada e variar as fontes de gordura

Não há evidências de que o glúten cause ansiedade na população em geral. Em pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, o consumo pode estar associado a sintomas físicos e, em alguns casos, alterações de humor.
Como você iniciou o consumo de cevada com orientação da sua nutricionista e percebeu mudanças, o ideal é relatar esses sintomas para que ela reavalie sua conduta e investigue outras possíveis causas.

Sim, para pessoas saudáveis, a creatina pode ser utilizada de forma contínua, desde que haja indicação e acompanhamento profissional. Os estudos disponíveis mostram segurança no uso prolongado, sem necessidade de fazer pausas periódicas.
Ainda assim, é importante manter acompanhamento com médico e nutricionista, especialmente em pessoas com doença renal ou outras condições de saúde.

O nutricionista é o profissional habilitado para realizar avaliação nutricional, elaborar planos alimentares e acompanhar a alimentação de forma individualizada.
O nutrólogo é um médico especializado em Nutrologia, responsável por diagnosticar e tratar doenças relacionadas à nutrição, podendo solicitar exames, prescrever medicamentos e suplementos.
O nutrólogo pode orientar a alimentação, mas a prescrição de dietas individualizadas é atribuição privativa do nutricionista, conforme a legislação profissional.

Não necessariamente. Atualmente, não há recomendação para que todas as pessoas usem vitamina K2 junto com a vitamina D. A indicação deve ser individualizada, considerando exames, alimentação e condições clínicas. A suplementação sem necessidade também pode trazer riscos

Tanto o limão quanto o vinagre de maçã podem ser usados para temperar saladas. Até o momento, não há evidências científicas robustas de que o vinagre de maçã promova maior emagrecimento em comparação ao limão.
O mais importante é manter uma alimentação equilibrada. Escolha o tempero de acordo com seu paladar e preferência, sem esperar efeitos significativos na perda de peso apenas por usar um ou outro.

Ambos são opções saudáveis. Não há evidências de que o vinagre de maçã seja mais saudável que o limão ou vice-versa.
A melhor escolha é a que você prefere e consegue manter no dia a dia. Para potencializar o valor nutricional da salada, vale acrescentar também um fio de azeite de oliva extravirgem.

O uso prolongado de laxantes pode levar à dependência e dificultar o funcionamento natural do intestino.
O mais indicado é não interromper por conta própria e procurar um médico e um nutricionista para investigar a causa da constipação e orientar a retirada gradual, quando necessário, além de ajustar alimentação, hidratação e hábitos de vida. A conduta deve ser individualizada.

O ideal é procurar um endocrinologista. Esse especialista poderá avaliar se há alterações hormonais, de crescimento ou outras condições que possam estar influenciando seu desenvolvimento físico.
Após essa avaliação, um nutricionista também pode contribuir com um plano alimentar adequado aos seus objetivos e necessidades.

O aumento do apetite pode estar relacionado às medicações, ao TEA ou a outras condições. Como seu filho já está acima do peso e apresenta crises relacionadas à alimentação, é muito importante que ele seja reavaliado pelo neuropediatra (ou psiquiatra infantil) e acompanhado por um nutricionista infantil. Evite restringir os alimentos por conta própria; uma avaliação individualizada é essencial para identificar a causa e definir a melhor estratégia

Não é possível promover emagrecimento em uma região específica do corpo, como o rosto. O ideal é realizar uma avaliação nutricional individualizada para identificar se o aumento do volume é devido à gordura, retenção de líquidos ou outra condição. A partir dessa avaliação, é possível elaborar um plano alimentar adequado às suas necessidades e objetivos.

O inchaço abdominal pode ter várias causas, como constipação, intolerâncias alimentares, alterações na microbiota intestinal ou outros fatores. Não existe um suplemento único que ‘desinflame’ o intestino para todas as pessoas. O ideal é fazer uma avaliação nutricional para investigar a causa e, se necessário, ajustar fibras, hidratação, rotina alimentar e estratégias específicas para o seu caso.

"Entre as duas opções, não há uma diferença nutricional relevante que permita afirmar que uma seja muito superior à outra. Ambas são produtos lácteos processados e utilizam estabilizantes e conservadores permitidos pela legislação.
Para consumo diário, a escolha pode considerar principalmente a lista de ingredientes, o teor de proteína, sódio e a preferência pelo produto com menor quantidade de aditivos. O ideal é priorizar uma versão com maior percentual de leite e menor quantidade de ingredientes adicionados, quando disponível.

Os aditivos presentes são seguros dentro dos limites regulamentados. O mais importante é o contexto da alimentação como um todo e a adequação ao objetivo individual."