A minha mãe é diabética e ela tá com uma grande vontade de comer sushi, ela pode comer?

A minha mãe é diabética e ela tá com uma grande vontade de comer sushi, ela pode comer?

13 respostas


Olá! O paciente com diabetes não possui restrições específicas de alimentos. O importante é lembrar que sushi contém arroz, que pode elevar a glicemia, portanto o importante é a quantidade ser pequena.

Natalia Braga

Natalia Braga

Nutricionista

Piracicaba

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Entender que a Diabetes deve ser controlada, faz parte de uma alimentação com Carboidrato de baixo indice glicemico, que são os alimentos integrais. Quanto ao sushi ele tem em torno de 80% de sua composição de carboidrato de alto indice glicemico, o ideal seria reduzir a quantidade desse arroz e associar com alimentos com um bom teor de fibras, como as verduras (mas uma boa quantidade) e também as Proteinas que retardam a velocidade com que o estômago esvazia seu conteúdo para o intestino delgado, onde ocorre a absorção dos nutrientes. Isso pode resultarr em uma liberação mais gradual de glicose na corrente sanguínea, evitando picos acentuados nos níveis de glicose no sangue.

Neida Ferreira

Neida Ferreira

Nutricionista

Cachoeirinha

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Olá, prazer te ajudar. Primeiramente é importante saber qual o tipo de diabete ela possui e se faz uso de insulina e qual a quantidade para fazer a contagem de carboidratos, pois o sushi possui carboidratos simples do arroz branco e ainda é adicionado de açúcar em sua receita. Outra coisa que me chamou a atenção foi ter dito que ela esta com uma "grande vontade". Apenas tome cuidado para não consumir grandes quantidades rs... Para evitar a compulsão alimentar peça um prato grande de saladas para amenizar o alto índice (pico) de glicose do alimento no sangue e consuma com moderação. Mesmo diabéticos podem consumir a maioria dos alimentos, é só saber a melhor estratégia, quantidade e períodos de espaço e ser feliz :) . Espero ter ajudado e vá comer esse sushi delicioso com a sua mãezinha, cuidar da saúde emocional faz parte de uma ótima alimentação também, pois evita transtornos alimentares e depois volte a rotina. Qualquer duvida pode me contatar @nutrifabiolaferraresso.

Dra. Fabiola Ferraresso

Dra. Fabiola Ferraresso

Nutricionista

Pindamonhangaba

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Olá tudo bom? Em primeiro lugar é importante saber se sua mãe esta com o diabetes controlado ou se esta descompensada. Caso ela mantenha a alimentação dela controlada, esteja utilizando os medicamentos prescritos não há problema no consumo. Lembrando, sushi é um alimento a base de arroz branco que no seu preparo leva açúcar para temperar esse arroz. Então, ele poderá por consequência aumentar essa glicemia. Toda exceção feita sem exageros podem ser feitas, só fique atenta a quantidade que foi consumida. Para mais dúvidas, entre em contato com meu insta @seligananutrigi

Giselle Souza

Giselle Souza

Nutricionista

Nilópolis

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Sim, sua mãe pode comer sushi, mas é importante que ela tome algumas dificuldades, especialmente por ser diabética. O sushi é uma opção popular de refeição que inclui arroz, peixe, legumes e algas, mas também pode conter ingredientes que têm um impacto sobre o controle do açúcar no sangue. Aqui estão algumas dicas para ajudar sua mãe a tomar decisões alimentares saudáveis ​​ao comer sushi: Escolha bem o tipo de sushi: Opte por sushis mais simples, como sashimi (fatias finas de peixe cru) ou nigiri (peixe sobre arroz). Evite sushis mais elaborados, como os que contêm molhos açucarados. Controle as porções: Monitore o tamanho das porções, pois o arroz usado no sushi pode elevar os níveis de açúcar no sangue. Tente não exagerar na quantidade de arroz consumido. Escolha opções ricas em proteína: Peixes magros, como salmão, atum e camarão, são boas escolhas de proteína. A proteína pode ajudar a regular a resposta do açúcar no sangue. Evite sushis fritos: Sushis fritos, como tempura, são ricos em carboidratos refinados e vitaminas, o que pode afetar o controle do açúcar no sangue. Moderação nos acompanhamentos: Alguns acompanhamentos, como molho de soja, podem ser ricos em sódio e açúcar. Use-os com moderação. Opções com baixo teor de carboidratos: Alguns restaurantes de sushi oferecem opções de rolos sem arroz, usando pepino ou algas como invólucro. Essas alternativas podem ser mais amigáveis ​​para diabéticos. Monitore os níveis de glicose: Recomendamos que sua mãe monitore seus níveis de glicose após comer sushi, para observar como seu corpo reage. Consulte um médico ou nutricionista: Antes de fazer qualquer mudança significativa na dieta, é sempre recomendável que ela consulte seu médico ou um nutricionista para obter orientações personalizadas.


Sim, ela deve comer e se satisfazer com a comida que deseja! O mais importante é ter a autonomia para decidir sobre o que ela julga ser o melhor para si, entendendo a sua saúde. O que isso significa? Ela deve saber como se alimentar bem, perceber se a sua glicemia está controlada ou descompensada e, principalmente, controlar a sua alimentação durante a semana e o mês para que uma refeição fora da rotina não seja um problema. Saber o tipo de diabetes que ela tem é importante, e entender as diferenças na sua alimentação de acordo com o quadro de saúde atual é crucial para a sua saúde a longo prazo.

Dr. Gabriel Ferreira

Dr. Gabriel Ferreira

Nutricionista

Rio de Janeiro

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Olá! Não existem alimentos proibidos para quem tem Diabetes, porém é importante ressaltar que o sushi tem arroz que inclusive tende a ter um teor mais alto de açúcar que o arroz comum. Sendo assim o consumo de sushi deve ser moderado para não elevar os níveis glicêmicos. @lana.ogomes

Alana Oliveira

Alana Oliveira

Nutricionista

São Paulo

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Busque atendimento nutricional adequado e tratado com individualidade. Estou disponível para agendamento de consulta.

Rachel Franco

Rachel Franco

Nutricionista

Rio de Janeiro

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depende muito da taxa de glicemia e do contexto da alimentação geral do dia. Mas o sushi em si não é uma boa escolha quando a glicemia está desconpensada

Iuliane Guerra

Iuliane Guerra

Nutricionista

Brasília

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Pessoas com diabetes podem consumir sushi, porém é importante ter atenção à quantidade e ao tipo de preparo. O arroz utilizado no sushi normalmente é temperado com açúcar e possui alto teor de carboidratos, o que pode provocar elevação da glicemia quando consumido em grandes quantidades. Isso não significa que o alimento precise ser totalmente evitado, mas sim consumido com moderação e dentro de uma refeição equilibrada. Algumas estratégias que podem ajudar incluem: • priorizar sashimi ou opções com mais peixe e menos arroz • evitar molhos adocicados • controlar a quantidade de peças consumidas • associar a refeição com alimentos ricos em proteína e fibras No controle do diabetes, o mais importante é observar o conjunto da alimentação e a resposta individual da glicemia após as refeições. O acompanhamento nutricional pode ajudar a organizar a alimentação de forma personalizada para permitir mais flexibilidade alimentar sem prejudicar o controle glicêmico.

Dra. Ana Moreno

Dra. Ana Moreno

Nutricionista

Sorocaba

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Pode sim, mas com atenção. O arroz do sushi tem alto índice glicêmico, então o consumo precisa ser moderado. O ideal é evitar exageros e equilibrar com outras fontes de proteína. A frequência e a quantidade fazem toda a diferença. Se quiser, posso te orientar como consumir sem prejudicar a glicemia, me chama no WhatsApp que está no meu perfil, estou disponível para te ajudar.


Pode sim. Ter diabetes não significa que ela precise excluir o sushi da alimentação. O principal cuidado é com a quantidade, já que o arroz do sushi é fonte de carboidrato e geralmente leva açúcar no preparo. Vale preferir opções com peixe, evitar excesso de molhos adocicados e observar a quantidade consumida. Se a glicemia estiver bem controlada, o sushi pode fazer parte da alimentação ocasionalmente. Karla Baptista Nutrição do Idoso


Pode sim! A pessoa com diabetes não precisa cortar sushi, mas é importante ter atenção à quantidade, principalmente por causa do arroz, que é fonte de carboidrato. Dê preferência às opções com peixe, frutos do mar e vegetais e evite exagerar nos molhos adocicados, como o tarê. Também vale controlar a quantidade de peças e, se possível, combinar com opções com menos arroz. Se ela usa insulina ou medicamentos que podem causar hipoglicemia, é importante manter atenção à glicemia e não pular refeições.

Dra. Samantha Peixoto

Dra. Samantha Peixoto

Nutricionista

São Leopoldo

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Todo o conteúdo, em particular perguntas e respostas, é de caráter informativo e em nenhum caso pode substituir um diagnóstico médico.