Tenho ácido úrico, posso comer atum? O que comer no almoço? Posso comer arroz?

Bom devido ao ácido úrico deverá evitar enlatados e embutidos.
Deverá restringir consumo de proteínas, retirar consumo de bebidas alcoólicas.Enfim deverá consultar um nutriconista.

O ácido úrico elevado requer uma alimentação bastante controlada com restrição de proteínas, alimentos industrializados entre outros, o ideal é procurar um profissional da saúde (NUTRICIONISTA) para realizar uma adequação alimentar e fazer um planejamento e acompanhamento para tratamento da síndrome em questão.

Olá! Por conta do ácido úrico elevado, o ideal é evitar a ingestão excessiva de alimentos e bebidas ricos em purina (carne vermelha, frutos do mar, peixes, como sardinha e salmão, e miúdos). Para o consumo de peixes, prefira pescada, pargo, corvina, faneca, cachucho. De maneira geral, preferir alimentos menos industrializados, seguir uma dieta balanceada e saudável, rica em leite e derivados, frutas e verduras e cereais. Além disso, evitar o consumo de bebidas alcóolicas. Abraços!

Olá.
Cuidado com a quantidade total de proteína ingerida na dieta (sendo o atum uma proteína), indivíduos com gota ou com ácido úrico elevado precisam limitar a ingestão proteica pois são alimentos ricos em purinas.
Reduzir o consumo de álcool e aumentar bastante a ingestão de água são fundamentais também.

Para te auxiliar, vou te dar alguns alimentos que você deve evitar comer em grande quantidade, por serem ricos em purinas:
extrato de carne; muito consumo de carne e frango, fígado, coração, moelas em geral.
Assim como bacon, frios, embutidos em geral como presunto, peito/blanquet de peru, salame..
peixes e frutos do mar: arenque, anchovas, bacalhau, sardinha, salmão, mexilhão, camarão, ostras..