Quais alimentos devo consumir diariamente para contribuir a baixar o Colesterol Total (LDL) ?

9 respostas
Quais alimentos devo consumir diariamente para contribuir a baixar o Colesterol Total (LDL) ?
Dr. Helio Pires
Cardiologista, Especialista em clínica médica
Brasília
Não existe nenhum alimento que comprovadamente reduza o LDL. No entanto, há alimentos que sabidamente o fazem subir.
Então a orientação ideal é evitar estes alimentos. São eles: frituras, produtos embutidos (mortadela, presunto, etc), queijos amarelos, produtos industrializados.

No entanto, é importante saber também que a meta de LDL varia entre cada paciente. Fatores como idade, pressão arterial, peso, presença de outras doenças, devem ser levados em consideração no momento de calcular a sua meta de LDL.

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 Roberta Conejo
Nutricionista
Campinas
Para melhorar seu perfil lipidico devera consultar uma nutricionista para fazer as devidas adequacoes.A pratica de atividade fisica auxilia na melhora HDL.Enfim existem varias questoes a serem a analisadas.Temos que averiguar o que voce come no dia a dia e fazermos uma dieta adequada a sua realidade.
 Glaucia Bastos
Nutricionista
Rio de Janeiro
Alimentos ricos em fibras (aveia,chia, linhaça, vegetais com casca, farinha de maracujá).
 Gabriela Laiber
Nutricionista
São Paulo
Olá, boa tarde!
para melhora do perfil lipídico é importante aumentar o consumo de fibras que encontramos nas frutas (cascas e bagaços), verduras, sementes e cereais integrais. Bem como, aumentar a ingestão de alimentos ricos antioxidantes como frutas vermelhas, chá verde, crucíferas e alimentos fontes de gorduras saudáveis e ricos em ômega 3, como abacate, salmão, linhaça e chia. Importante também excluir os alimentos industrializados ricos em gordura saturada, açúcar e sódio.
Espero ter ajudado. Grande abraço!
Olá
É necessário consultar nutricionista para avaliação do seu caso clínico como um todo.
Todavia, é fundamental o aumento do consumo de fibras (verduras, legumes, frutas, alimentos integrais), diminuir o consumo de carboidratos simples como o excesso de alimentos açucarados, biscoitos, frituras em geral.

Uso de azeite extra-virgem.
Se tiver hábito, diminua bebida alcoólica
 Heloisa Cabreira
Nutricionista
Rio de Janeiro
Para reduzir o colesterol total, especialmente o LDL, conhecido como “colesterol ruim”, é importante incluir na dieta alimentos que ajudem a controlar os níveis de gordura no sangue. Aqui estão as principais opções:
Fibras solúveis: Aveia, cevada e outros grãos integrais. Leguminosas como feijão, lentilha, grão de bico e ervilha. Frutas como maçã, pera, laranja e frutas vermelhas. Sementes de chia e linhaça; Gorduras boas (mono e poli-insaturadas): Azeite de oliva extravirgem. Abacate. Oleaginosas, como nozes, castanhas e amêndoas. Peixes ricos em ômega-3, como salmão, sardinha, atum e cavala; Alimentos ricos em fitoesteróis: Óleos vegetais e margarinas enriquecidas com esteróis vegetais. Nozes e sementes.
Vegetais crucíferos: Brócolis, couve-flor, couve e repolho ajudam no metabolismo do colesterol; Alimentos integrais e ricos em antioxidantes: Integral de arroz, quinoa e trigo integral.Chá verde e cacau puro (em quantidades moderadas); Evitando o consumo de gorduras arruinadas: Reduza ou elimine alimentos ricos em gorduras trans (fast food, margarinas hidrogenadas, biscoitos recheados) e saturados (carnes gordurosas, embutidos, queijos amarelos); Adotar um estilo de vida saudável, com prática regular de exercícios físicos e controle de peso, também é essencial para baixar o colesterol LDL e melhorar o perfil lipídico. Para um acompanhamento mais individualizado, consulte um nutricionista.
 Alana Oliveira
Nutricionista
São Paulo
Olá! Que ótimo que você está buscando cuidar da sua saúde cardiovascular.
Alguns alimentos são especialmente benéficos para ajudar a reduzir os níveis de LDL (o chamado "colesterol ruim"). Entre eles:

Aveia: rica em betaglucana, uma fibra solúvel que ajuda a reduzir o colesterol.

Frutas oleaginosas: como nozes, amêndoas e castanhas (em pequenas porções).

Leguminosas: feijão, lentilha, grão-de-bico e ervilha são fontes de fibras e proteínas vegetais.

Peixes ricos em ômega-3: como salmão, sardinha e atum.

Azeite de oliva extravirgem: se usado com moderação, é cardioprotetor.

Frutas e vegetais variados: especialmente maçã, pera, abacate, uvas roxas, cenoura, couve e espinafre.

Evitar frituras, embutidos, ultraprocessados e excesso de açúcar também é essencial!
Se quiser montar um plano alimentar personalizado e eficaz, estou à disposição para te acompanhar de perto.
 Rachel Franco
Nutricionista
Rio de Janeiro
Busque atendimento nutricional adequado e tratado com individualidade. Estou disponível para agendamento de consulta.
Dra. Carla Senatore
Nutricionista
Rio de Janeiro
Uma alimentação equilibrada pode ajudar, e muito, a reduzir o colesterol LDL (o chamado “colesterol ruim”). Para isso, vale priorizar alimentos que atuam diretamente no controle do colesterol, especialmente aqueles ricos em fibras solúveis, antioxidantes e gorduras boas. Aqui vão alguns que podem (e devem!) estar presentes todos os dias:
- Aveia ou farelo de aveia – excelente fonte de fibra solúvel, ajuda a reduzir a absorção de colesterol no intestino.
- Frutas com casca e bagaço, como maçã, pera, goiaba e laranja – ricas em fibras e antioxidantes.
- Leguminosas, como feijão, lentilha e grão-de-bico – ajudam a manter a saciedade e equilibrar a glicemia e o colesterol.
- Azeite de oliva extra virgem – fonte de gordura monoinsaturada, protege o coração e melhora o perfil lipídico.
- Oleaginosas, como nozes e amêndoas – com moderação, fornecem gorduras boas e fitoesteróis, que ajudam a reduzir o LDL.
- Sementes de chia e linhaça – ricas em fibras e ômega-3 vegetal.
- Vegetais verde-escuros (espinafre, couve, brócolis) – ricos em antioxidantes e fibras.
- Peixes ricos em ômega-3, como sardinha e salmão, algumas vezes na semana.
Além disso, é importante reduzir alimentos ultraprocessados, frituras, embutidos e excesso de açúcar, que podem elevar o colesterol e aumentar o risco cardiovascular.

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