Quais são os benefícios em se tomar Vinagre de Maçã todos os dias?

15 respostas
Quais são os benefícios em se tomar Vinagre de Maçã todos os dias?
Nenhum. Assim como água com limão.

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Dra. Letízia Nuzzo
Nutricionista, Terapeuta complementar
Guarulhos
Olá, não há necessidade e nem benefícios em tomar vinagre de maçã. É totalmente dispensável da alimentação. Abraços
Dra. Michele Esposito
Nutricionista
São Paulo
Olá, Agradeço a pergunta!

Algumas perguntas seriam necessárias para que a resposta seja mais assertiva ( Por exemplo: qual o seu objetivo, qual a dosagem, há quanto tempo toma, em qual momento).

Contudo, existem algumas evidências que apoiam os efeitos favoráveis ​​do vinagre em casos de hiperinsulinemia, hiperlipidemia e obesidade. PORÉM, é importante salientar que: Ao ler estes artigos, a maioria dos dados são provenientes de modelos animais e/ou experimentos agudos em alguns indivíduos humanos, e os raros ensaios mais "confiáveis" em humanos tiveram sérias limitações e números baixíssimos de participantes além, claro, do viés da publicação, ou seja, são necessários muito mais estudos para que se possa afirmar com clareza que há evidências positivas na ingestão de vinagre para tais fins.


Deixo um artigo bastante interessante sobre tal tema:
(PETSIOU, Eleni I.; et al. Effect and mechanisms of action of vinegar on glucose metabolism, lipid profile, and body weight. Nutrition Reviews. 72. 10; 651-661, 2014)

Super beijo da nutri
 Akemi Takeyama Cecatto
Nutricionista
São Caetano do Sul
É uma pergunta polêmica, mas não existe comprovação científica dos benefícios. E não adianta nada tomar vinagre de maçã e não ter uma alimentação equilibrada. Procure um nutricionista que irá te auxiliar a ter uma alimentação saudável. Abraços!
 Gabriela Laiber
Nutricionista
São Paulo
Olá,
não existe comprovação científica a respeito do consumo de vinagre de maçã. Sugiro evitar essa prática e buscar orientação com nutricionista para um cuidado personalizado! Estou à disposição pela minha rede social @nutri.gabrielalaiber
Grande abraço!
Dr. Eduardo Monteiro
Nutricionista
Rio de Janeiro
Nnehum! Cuidado com atalhos que na realidade pode mais te atrasar do que qualquer coisa... Se precisar de alguma coisa, pode me mandar mensagem: @eduardomonteironutri
Dra. Bruna Amaral
Nutricionista
São Caetano do Sul
Nenhum. O ideal é entender qual seu objetivo. Melhora da imunidade? emagrecimento? Independente de qual seja o seu objetivo o ideal é analisarmos o que o seu corpo necessita em relação à nutrientes e também em relação aos seus exames de sangue. Nenhum produto ou alimento isolado é capaz de fazer você emagrecer ou melhorar imunidade.
Olá!
Cuidado, não há nenhum benefício. Em jejum, ainda, este vinagre pode provocar queimações e desconforto gástrico, além desta bebida ter um gosto horrível (provavelmente). Evite sofrimentos em prol da pseudociência disseminada em redes sociais. Sugiro uma consulta nutricional para que possamos nos blindar de informações equivocadas da internet e trabalharmos a educação nutricional.
Dr. Diogo Corrêa Monteiro
Nutricionista
Osasco
Olá!

O vinagre de maçã tem se tornado bastante popular por seus potenciais benefícios para a saúde, embora seja importante lembrar que o consumo deve ser feito de forma equilibrada e sempre com orientação adequada. Alguns dos benefícios mais comuns associados ao uso diário do vinagre de maçã incluem:

Melhora na digestão: O vinagre de maçã pode ajudar a equilibrar o pH do estômago, favorecendo a digestão e aliviando sintomas como azia e inchaço.

Controle de níveis de glicose: Alguns estudos sugerem que o vinagre de maçã pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina e controlar os níveis de glicose no sangue, o que pode ser útil para pessoas com diabetes tipo 2.

Auxílio na perda de peso: O vinagre de maçã pode aumentar a sensação de saciedade, ajudando no controle do apetite e, assim, podendo contribuir para a perda de peso, quando combinado com uma dieta equilibrada.

Melhora no colesterol: Há algumas evidências de que o vinagre de maçã pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos, promovendo a saúde cardiovascular.

Propriedades antimicrobianas: O vinagre de maçã tem propriedades antibacterianas e pode ajudar na prevenção de infecções, além de melhorar a saúde bucal, combatendo bactérias na boca.

No entanto, o vinagre de maçã deve ser consumido com moderação (geralmente diluído em água), pois seu alto teor de acidez pode ser prejudicial ao esmalte dos dentes e ao trato digestivo se consumido em excesso.

Se você está pensando em incorporar o vinagre de maçã na sua rotina, é sempre importante contar com um acompanhamento nutricional para garantir que ele seja consumido de maneira eficaz e saudável, de acordo com suas necessidades específicas. Fique à vontade para agendar uma consulta comigo, onde podemos discutir mais sobre suas metas de saúde e como otimizar sua alimentação!
 Alana Oliveira
Nutricionista
São Paulo
O vinagre de maçã tem sido associado a diversos benefícios para a saúde e muitas pessoas escolhem consumi-lo diariamente. Ele pode melhorar a digestão, pois estimula a produção de ácido gástrico, o que ajuda na digestão de alimentos e alivia a sensação de empachamento. Além disso, o vinagre de maçã pode ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue, especialmente após as refeições, sendo útil para pessoas com diabetes tipo 2 ou resistência à insulina. Também é conhecido por auxiliar no emagrecimento, pois aumenta a sensação de saciedade, o que pode levar a uma ingestão menor de alimentos.

Outro benefício importante é que o vinagre de maçã pode contribuir para a saúde cardiovascular, ajudando a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos. Ele também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, combatendo a inflamação e os danos causados pelos radicais livres. Além disso, muitas pessoas utilizam o vinagre de maçã para cuidar da pele, já que suas propriedades antibacterianas podem ajudar no tratamento de acne e irritações, além de equilibrar o pH da pele.

Entretanto, é importante lembrar que o vinagre de maçã deve ser consumido com moderação, pois seu alto teor de ácido pode prejudicar os dentes e o estômago, especialmente se não for diluído em água. Para pessoas com gastrite ou refluxo, é recomendável consultar um nutricionista antes de incluir o vinagre de maçã na dieta diária. Vale destacar também que, para obter os resultados desejados, o uso do vinagre de maçã deve ser associado a uma alimentação saudável e equilibrada. De forma isolada, ele não será capaz de trazer os resultados esperados, sendo fundamental seguir um estilo de vida saudável para alcançar benefícios duradouros.
 Rachel Franco
Nutricionista
Rio de Janeiro
Busque atendimento nutricional adequado e tratado com individualidade. Estou disponível para agendamento de consulta.
 Bernardo Castanho
Nutricionista
Rio de Janeiro
O vinagre de maçã pode trazer alguns benefícios quando consumido com moderação: pode ajudar na digestão, contribuir com o controle glicêmico após as refeições e auxiliar levemente no apetite e na sensação de saciedade. Mas ele não é milagroso e deve ser integrado a uma alimentação equilibrada.

Se você quiser usar esse e outros recursos de forma estratégica para alcançar seus objetivos — seja emagrecimento, controle de glicemia ou saúde digestiva — posso te orientar em consulta com um plano alimentar personalizado. Será um prazer cuidar disso com você.
Dr. Gabriel Ferreira
Nutricionista
Rio de Janeiro
Quando consumido sem exagero e com frequência, pode trazer diversos benefícios ao organismo. Ele melhora a digestão por estimular a produção de acidez e enzimas digestivas, além de ajudar no controle da glicemia e da insulina, retardando a digestão dos carboidratos e o esvaziamento gástrico. Também favorece a saciedade e reduz a vontade de comer em excesso, sendo útil em estratégias de controle de peso. Seu ácido acético e compostos antioxidantes auxiliam na saúde intestinal e até da pele, equilibrando a microbiota e reduzindo o estresse oxidativo. Além disso, pode contribuir para a melhora do perfil lipídico, favorecer a queima de gordura e modular o pH do organismo de forma leve e natural. Esses efeitos tornam o vinagre um aliado simples, funcional e acessível no cuidado diário com a saúde. Importante ressaltar que devemos sempre diluir (ex: 1 colher de sopa em 100–200 ml de água, em caso de beber) e evitar consumo em jejum em casos com gastrite, refluxo, úlceras ou histórico de sensibilidade gástrica. Além de evitar exageros, pois podemos ter má absorção de potássio e erosão dental.
 Vitoria Maximo
Nutricionista
São Paulo
O vinagre de maçã é bastante popular, mas é importante lembrar que os estudos ainda são limitados, e que ele não é nenhum ingrediente milagroso. Pode oferecer alguns benefícios quando usado com moderação no dia a dia, como auxiliar na digestão e contribuir com a sensação de saciedade, mas isso quando associado a uma alimentação equilibrada. O ideal é usá-lo diluído, por exemplo em saladas, evitando o consumo puro para não prejudicar o estômago ou o esmalte dos dentes. Pode ser um aliado, mas dentro de um contexto saudável e com orientação, se necessário.
O vinagre de maçã pode trazer diversos benefícios à saúde quando consumido em pequenas quantidades e de forma regular, especialmente por conter ácido acético, antioxidantes e enzimas naturais que ajudam a equilibrar o metabolismo e a digestão. Entre os principais benefícios, destacam-se: 1. Melhora da digestão: o ácido acético estimula a produção de enzimas digestivas e ácido gástrico, facilitando a digestão e reduzindo gases e sensação de estufamento, especialmente quando consumido antes das refeições. 2. Controle da glicemia: o vinagre de maçã pode ajudar a reduzir picos de açúcar no sangue, pois melhora a sensibilidade à insulina, sendo útil em casos de resistência insulínica e pré-diabetes. 3. Ação antioxidante e anti-inflamatória: os polifenóis presentes no vinagre ajudam a combater o estresse oxidativo e a inflamação crônica. 4. Apoio ao emagrecimento: o consumo moderado, aliado a uma alimentação equilibrada, pode aumentar a saciedade e reduzir o apetite, auxiliando no controle de peso. 5. Saúde intestinal: o vinagre de maçã natural, não filtrado e com “a mãe do vinagre”, contém ácidos orgânicos e compostos bioativos que favorecem o equilíbrio da microbiota intestinal. No entanto, o vinagre deve ser usado com moderação — cerca de 1 a 2 colheres de sopa diluídas em um copo de água, de preferência antes das principais refeições. O uso excessivo pode causar irritação gástrica, desgaste do esmalte dental e alterações no potássio. Pessoas com gastrite, refluxo, úlceras ou doenças renais devem evitar o consumo diário. Como nutricionista, posso te orientar sobre como incluir o vinagre de maçã de forma segura e benéfica na rotina alimentar, ajustando à sua condição de saúde e objetivos metabólicos. Atendo com consultas nutricionais online e acessíveis, com atendimento humanizado para todo o Brasil, incluindo Fortaleza e São Paulo. Dra. Cleonice Soares | Nutricionista – Atendimento Online | Nutricionista em Fortaleza e São Paulo | Nutrição funcional, metabolismo e saúde digestiva | CRN: 16652.

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