Perguntas do paciente (94)

  • Boa tarde! Qual gergelim é mais interessante para ser consumido diariamente (pensando em 1 colher

    Boa tarde!
    Qual gergelim é mais interessante para ser consumido diariamente (pensando em 1 colher de sopa diária na vitamina)? O branco com casca, o branco sem casca ou o preto com casca?
    Se não me engano, os com casca têm muito mais cálcio, porém têm muito mais oxalatos, o que…

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Olá. Tudo depende do estado do seu intestino atualmente. Se está com permeabilidade alterada, disbiose etc. Se tem doença autoimune tem que ser evitado no início, por exemplo. De uma maneira geral…


  • Olá, boa tarde! Pensando na máxima absorção de cálcio dos laticínios pergunto: colocar na mesma refe

    Olá, boa tarde! Pensando na máxima absorção de cálcio dos laticínios pergunto: colocar na mesma refeição uma vitamina de leite com abacate e um ovo inteiro (cozido ou mexido) é uma boa combinação ou o ferro do ovo vai prejudicar o melhor aproveitamento do cálcio do leite? Tenho osteopenia de…

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Sim. Leite em refeições que contenham alimentos ricos em ferro, como feijões, verduras e carnes não é indicado, pois o cálcio atrapalha a absorção do ferro. A vitamina D também precisa ser ajustada.


  • Tenho um suplemento de vitamina B12 com a indicação de tomar um comprimido (2500ug) por dia. Como nã

    Tenho um suplemento de vitamina B12 com a indicação de tomar um comprimido (2500ug) por dia. Como não tenho problemas de saúde relacionados à falta de B12, será esta dose diária de 2500ug muito alta? Visto que o meu objetivo é manter e preservar a minha saúde, e evitar qualquer deficiência vitaminica.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    A dose indicada vai depender dos níveis de B12 no sangue e de outras vitaminas e indicadores (como a homocisteína) que agem em conjunto no corpo, para diversas reações que precisam acontecer. Então…


  • Olá! Pode tomar maca peruana + cúrcuma + ômega 3 em jejum diariamente?

    Olá! Pode tomar maca peruana + cúrcuma + ômega 3 em jejum diariamente?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Antioxidantes como a cúrcuma não devem ser tomados sem indicação, como mencionaram as colegas e de forma crônica, ou seja, todos os dias. Geralmente são indicados ciclos de suplementação e pausa.…


  • É normal acordar inchada, mesmo fazendo dieta certinho?

    É normal acordar inchada, mesmo fazendo dieta certinho?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Não é normal. Pode indicar sobrecarga do fígado, inflamação crônica de baixo grau. Teria que ter uma avaliação mais detalhada de todos os seus sintomas, rotina alimentar, exames para direcionar…


  • A proteína de soja texturizada tem menos nutrientes q os grãos de sojas inteiros? Ela teria menos ch

    A proteína de soja texturizada tem menos nutrientes q os grãos de sojas inteiros? Ela teria menos cholina, por exemplo?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Não tem menos nutrientes de forma significativa. Só teria que avaliar intolerâncias, que são um pouco comuns com a soja e principalmente com os grãos inteiros. Sempre deixe de molho por 24 horas…


  • Uma nutricionista disse que a banana tem alto teor de purina,a outra disse que não,qual é o certo?

    Uma nutricionista disse que a banana tem alto teor de purina,a outra disse que não,qual é o certo?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Não é.


  • Olá... minha hemoglobina está dentro do que é considerado normal (14g/dL), porém minha ferritina est

    Olá... minha hemoglobina está dentro do que é considerado normal (14g/dL), porém minha ferritina está 4, transferrina 393.5 e meu ferro 49.

    Fui no posto de saúde e me disseram que está tudo normal, mas de acordo com o valor de referencia da ferritina, a minha está muito baixa.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Está baixíssima a ferritina. É preciso avaliar sua saúde em geral e ver em seguida a necessidade de outros nutrientes que possam ter interferência junto à correção dos níveis de ferro (como vit…


  • Faço uso de ferro a um mês junto com vitamina c, porém a uns dias notei que as vezes não saem mais e

    Faço uso de ferro a um mês junto com vitamina c, porém a uns dias notei que as vezes não saem mais escuras, o ferro pode ter perdido o efeito?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    As fezes escurecem um pouco com a suplementação de ferro. Se ficarem muito escuras (quase pretas), é sinal de que você não está absorvendo todo aquele ferro e a dosagem pode precisar ser revista.…


  • Quais os alimentos que podem ajudar a baixar o nível de ácido úrico no organismo?

    Quais os alimentos que podem ajudar a baixar o nível de ácido úrico no organismo?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Frutas, verduras e legumes. Evitar carnes, peixes e frutos do mar, frango, laticínios. Excesso de proteína. Em geral, os alimentos que são escolhidos como fonte de proteína, são os de origem animal,…


  • O adoçante zero cal faz mal pro celebro a saúde? Gostaríamos de saber

    O adoçante zero cal faz mal pro cérebro e a saúde? Gostaríamos de saber

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Em relação ao zero cal aspartame, há estudos sobre sua segurança que falam que se for consumido acima das doses recomendadas (isso tem a ver com o peso de cada indivíduo), o aspartame pode causar…


  • A melhor proteína a se consumir :ovo,frango,peixe,para quem tem ácido úrico elevado ??. Obrigado !!

    A melhor proteína a se consumir :ovo,frango,peixe,para quem tem ácido úrico elevado ??. Obrigado !!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Ácido úrico elevado geralmente indica inflamação crônica, gordura visceral (entre os órgãos) elevada, o que é perigoso para a saúde. Deve-se avaliar e rever a dieta como um todo para individualizar…


  • Sou Operado de bariátrica à 4 anos, vida normal, praticante de atividade física, hemoglobina em 14 e

    Sou Operado de bariátrica à 4 anos, vida normal, praticante de atividade física, hemoglobina em 14 e hematócrito 46, ou seja sem anemia, porém ferritina em 7.
    Faço uso de multivitaminico diário (materna) + b12 injetável 1x / mês.
    Preciso me preocupar com a baixa ferritina, mesmo…

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Sim. Valores baixos de ferritina estão associados a esses sintomas como cansaço, falta de fôlego, queda de cabelo e outros.
    É importantíssimo fazer acompanhamento regular com suplementação,…


  • Tenho intolerância à lactose e cafeína tem alguma vitamina B12 sem esses produtos?

    Tenho intolerância à lactose e cafeína tem alguma vitamina B12 sem esses produtos?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Sim, com certeza. Normalmente, para chegar às doses necessárias é preciso mandar manipular a B12 (as prontas contêm quantidades irrisórias da vitamina) e é possível fazer sem lactose. Cafeína não…


  • Eu tomo café de cevada tem algum nutriente favoravel pra saúde se tem quais?

    Eu tomo café de cevada tem algum nutriente favoravel pra saúde se tem quais?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    O café de cevada tem o benefício de não conter cafeína e a cevada é fonte algumas vitaminas do complexo B e de minerais como magnésio, cobre, selênio.


  • Bom dia, tenho diabete, que dieta devo seguir e posso consumir álcool?

    Bom dia, tenho diabete, que dieta devo seguir e posso consumir álcool?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Você precisa procurar um nutricionista para auxiliar no planejamento alimentar individualizado, pois outras informações sobre você, seus hábitos, rotina e saúde precisam ser consideradas, em conjunto,…


  • Pessoas que tomam Levedura de Cerveja vai ter gangho de massa magra?

    Pessoas que tomam Levedura de Cerveja vai ter gangho de massa magra?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Não. Para ganho de massa magra é necessário estímulo pelo treino correto para hipertrofia e um conjunto de uma alimentação que supra a necessidade calórica, proteica, de carboidratos e gorduras,…


  • Olá, eu vou a uma primeira consulta com nutricionista como o objetivo de emagrecer e ter um corpo ma

    Olá, eu vou a uma primeira consulta com nutricionista como o objetivo de emagrecer e ter um corpo magro (não sei ao certo quanto, pois sei que é necessário fazer o exame de bioimpedância para ter um número correto de gordura a ser eliminada). O objetivo, inicialmente, é puramente estético, mas…

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    A ansiedade em perder peso rapidamente é muito comum. Entretanto, sabemos (e você mesma já deve ter experenciado isso) que fazer algo mais restritivo para perder peso rápido, não só não é desejável…


  • Tenho bulimia nervosa. Em alguns meses tenho piora do quadro e outros, pareço estar curada. Quando

    Tenho bulimia nervosa. Em alguns meses tenho piora do quadro e outros, pareço estar curada.
    Quando o quadro retorna lentamente, sinto-me desanimada e ansiosa. Se deixar, fico o dia todo na cama.
    Seria necessário entrar com alguma medicação? Desde ja, obrigada.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    O tratamento multiprofissional especializado em transtorno alimentar é necessário. Procure um psiquiatra e um nutricionista da área de transtornos alimentares.


  • O consumo de líquidos e a atividade física podem interferir no resultado elevando a gordura corporal

    O consumo de líquidos e a atividade física podem interferir no resultado elevando a gordura corporal ou aumentando o peso? Ou diminui ambos? Todas as respostas que vi disseram que atrapalham, mas não foram conclusivas quanto a essa questão.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Carolina Oliboni

    Só se os líquidos forem calóricos e contribuírem para ingestão de calorias maior do que suas necessidades diárias.


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