Perguntas do paciente (61)

  • Glúten e ansiedade, qual a relação?, iniciei consumo de cevada (com orientação da nutricionista), ma

    Glúten e ansiedade, qual a relação?, iniciei consumo de cevada (com orientação da nutricionista), mas tenho sentido flutuações. Agradeço

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Até o momento, não há evidências científicas de que o consumo de produtos sem glúten traga benefícios à saúde para pessoas que não possuem intolerância ao glúten, de acordo com o Ministério da Saúde.
    Recomenda-se priorizar uma alimentação mais natural e equilibrada, com menor consumo de óleo, sal, açúcar e cafeína. Além disso, sugere-se evitar ou reduzir o consumo de café, bebidas energéticas, chás preto e verde, refrigerantes, bebidas adoçadas e alimentos ultraprocessados em geral.


  • Boa tarde! Gostaria de cultivar iogurte infinito, mas já li que as culturas recebidas em doação po

    Boa tarde!
    Gostaria de cultivar iogurte infinito, mas já li que as culturas recebidas em doação podem estar contaminadas. Qual a maneira mais segura de adquirir já que no Brasil não há uma empresa que venda? No caso de receber por doação (ou venda de particular) como saber se o produto é seguro para consumo? Mais seguro receber o produto fresco ou desidratado? Muitas perguntas, desculpe, mas estou iniciando agora nesse mundo de probióticos.
    Muito agradecido!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Você pode começar seu cultivo usando iogurte natural de uma marca de sua confiança. Ao escolher, prefira opções contendo apenas leite e fermento, sem adição de açúcares, corantes ou conservantes.
    O consumo regular de iogurte pode contribuir para o equilíbrio da microbiota intestinal, favorecendo a digestão, a absorção de nutrientes e auxiliando na prevenção de desequilíbrios como a disbiose.
    Para potencializar esses benefícios, é importante manter uma alimentação equilibrada e variada, priorizando alimentos in natura ou minimamente processados, ricos em fibras, vitaminas e minerais.


  • Boa tarde! Qual tipo de quinoa é mais nutritiva? Branca, preta ou vermelha? Ou devo fazer um mix?

    Boa tarde!
    Qual tipo de quinoa é mais nutritiva? Branca, preta ou vermelha? Ou devo fazer um mix?
    Muito agradecido!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    O mix é o ideal, afinal elas têm diferentes nutrientes. O mix de quinoa vai fornecer proteínas, fibras, ômega-3 e 6, vitaminas e minerais. O seu consumo trará benefícios desde que faça parte de um contexto alimentar equilibrado, no qual alimentos in natura ou minimamente processados sejam priorizados.


  • Mousse de chocolate usando ovos cozidos, cacau 100%, leite e zero cal, é uma boa opção para diabétic

    Mousse de chocolate usando ovos cozidos, cacau 100%, leite e zero cal, é uma boa opção para diabéticos?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Pessoas com Diabetes costumam se beneficiar de combinações de alimentos in natura ou minimamente processados como os da sua mousse. A combinação de alimentos fontes de carboidratos com alimentos fontes de proteína equilibra o índice glicêmico da refeição e mantém estáveis os níveis glicêmicos (níveis de açúcar no sangue).


  • Eu tenho 42 anos de idade posso tomar o centram 50+

    Eu tenho 42 anos de idade posso tomar o centram 50+

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    A suplementação de vitaminas e minerais deve ser feita após a constatação de deficiências nutricionais, porém nós nutricionistas priorizamos os alimentos em detrimento de suplementação. Multivitamínicos podem causar hipervitaminose (intoxicação causada pelo acúmulo excessivo de vitaminas no organismo), trazendo prejuízos à saúde.


  • Posso misturar e tomar sustagem senior com iorgute natural?

    Posso misturar e tomar sustagem senior com iorgute natural?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Os suplementos alimentares são importantes quando há falta de nutrientes na dieta, desde que prescritos por nutricionista. Podem ser consumidos com leite e derivados, como o iogurte natural e com frutas.


  • Boa tarde! Costumo consumir feijão branco pois tem mais cálcio que o feijão carioca, por exemplo.

    Boa tarde!
    Costumo consumir feijão branco pois tem mais cálcio que o feijão carioca, por exemplo. É interessante revezar o feijão branco com soja em grão pelo aporte maior de proteína ou os antinutrientes da soja anulam suas possíveis vantagens?
    Muito obrigado pelas respostas.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Em nossa prática clínica costumamos variar os alimentos a fim de combater dietas monótonas. O feijão branco pode ser substituído pela soja, mas também os dois alimentos podem ser consumidos juntos. A decisão vai depender do seu gosto, hábito e contexto alimentar. Os níveis de macronutrientes devem ser equilibrados a fim de promover a saúde, evitar excessos de nutrientes e falta de outros, ou até o excesso calórico que se traduzirá em sobrepeso ou obesidade.


  • Boa tarde! Em que horário é melhor consumir farelo de aveia com o objetivo de baixar o LDL de 129 mg

    Boa tarde! Em que horário é melhor consumir farelo de aveia com o objetivo de baixar o LDL de 129 mg/dL? Junto das refeições que contenham gordura saturada? Ou qualquer horário? Consumo 40g por dia. Tenho 60 anos, homem, 62kg, não sedentário. Muito obrigado!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    O consumo de farelo de aveia pode ser feito em qualquer horário do dia, porém o efeito desejado só acontecerá se houver consumo adequado de frutas, legumes e verduras e redução no consumo de gorduras saturadas, presentes em carnes, ovos, leite e derivados e em alguns óleos vegetais, como o óleo de coco.


  • Ola,comecei a tomar o +fit black white hoje mais sempre no domigo tomamos cervejinha paro um dia ant

    Ola,comecei a tomar o +fit black white hoje mais sempre no domigo tomamos cervejinha paro um dia ante e volto depois?comprei pelo wadzap por esse doutores online

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Há, no mercado, suplementos e medicamentos fitoterápicos, os quais podem aumentar a adesão a planos alimentares visando ao emagrecimento. Normalmente não há problema em consumir álcool durante o tratamento, todavia só é possível afirmar após a anamnese, momento em que o nutricionista conhece o quadro geral de saúde do paciente. Independentemente do uso de suplementos, a prática de exercícios físicos, aliada à alimentação variada, nutritiva e balanceada são hábitos indispensáveis para atingir um emagrecimento saudável e sustentável. Procure um nutricionista com pós em fitoterapia para obter suplementos individualizados, se necessário.


  • Tenho um suplemento de vitamina B12 com a indicação de tomar um comprimido (2500ug) por dia. Como nã

    Tenho um suplemento de vitamina B12 com a indicação de tomar um comprimido (2500ug) por dia. Como não tenho problemas de saúde relacionados à falta de B12, será esta dose diária de 2500ug muito alta? Visto que o meu objetivo é manter e preservar a minha saúde, e evitar qualquer deficiência vitaminica.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Os suplementos vitamínicos são indicados em caso de deficiência, não de prevenção. Uma alimentação nutricionalmente balanceada contém, normalmente, todas as vitaminas de que precisamos a fim de manter a saúde, aumentar a qualidade e a expectativa de vida. Em caso de dúvidas em relação à alimentação ou à necessidade de suplementação, consulte um nutricionista de sua confiança.


  • Quais alimentos são ricos em Colágeno ? ou outro alimento para aumentar cartilagem nas articulações

    Quais alimentos são ricos em Colágeno ? ou outro alimento para aumentar cartilagem nas articulações ?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    A saúde das cartilagens depende do estilo de vida (exercícios físicos, descanso, estresse) e de uma alimentação equilibrada fornecendo quantidades equilibradas de proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais. Prefira alimentos naturais e tradicionais brasileiro, tais como arroz, feijão, carnes magras, ovos, leite e derivados, legumes, verduras e frutas.


  • Paciente oncologico, devia ter feito dieta para perda de peso? Sob alegação de controle da glicemia

    Paciente oncologico, devia ter feito dieta para perda de peso? Sob alegação de controle da glicemia e diabetes?, por causa da dieta ele perdeu quase 18kg em dois meses, indo de 82 a 64kg, uma dieta tão restrita poderia ter sido prescrita ou não?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    A perda de peso em pacientes com sobrepeso ou obesidade (IMC ≥25) tem impacto positivo nos índices glicêmicos, porém como a conduta nutricional é individualizada outras variáveis devem ser consideradas: IMC anterior e atual, circunferência abdominal anterior e atual, estágio do tratamento oncológico, quadro geral de saúde do paciente, prática de exercícios físicos etc. 82 kg pode caracterizar excesso de peso para alguns e peso ideal para outros a dependendo da avaliação do paciente em questão.


  • Homem - 18 anos Boa tarde! Estou fazendo dieta há cerca de 3 semanas, pouquíssimo carbo e muita á

    Homem - 18 anos
    Boa tarde!
    Estou fazendo dieta há cerca de 3 semanas, pouquíssimo carbo e muita água. Saí de 84kg para 78. Irei fazer um TAF militar daqui a 3 dias, o que comer na véspera para ter energia sem ganhar peso e ficar inchado para o dia do teste (7h da manhã). Teste com corrida e barra. Obrigado!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Você deve ter percebido que consumir pouco carboidrato antecipa a fadiga nos treinos, além de outros prejuízos à saúde. Por isso que dietas conhecidas como cetogênica ou low carb são contraindicadas pelas diretrizes oficiais do Ministério da Saúde e das sociedade médicas, as quais consolidam os conhecimentos científicos mais atuais. Pode te ajudar no dia da prova consumir alimentos naturais tais como leite e derivados, ovos, arroz, fejião, carnes magras, verduras, legumes, frutas etc.


  • Quem tem herpes labial pode consumir aveia todos os dias ou é melhor evitar?

    Quem tem herpes labial pode consumir aveia todos os dias ou é melhor evitar?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    O tratamento do Herpes labial é individualizado e você pode conversar com um dermatologista sobre as medidas ideais para você, porém é sabido que a doença tem relação com o sistema imune, de forma que uma alimentação natural e variada, rica em frutas, legumes e verduras pode ajudar.
    Talvez seja interessante evitar alimentos que contêm arginina, tais como castanhas, chocolates, laranja, uvas e amêndoas.


  • Faço uso de creatina há cerca de 1 ano e meio. É necessário fazer uma pausa? O objetivo é ganho de m

    Faço uso de creatina há cerca de 1 ano e meio. É necessário fazer uma pausa? O objetivo é ganho de massa muscular e hipertrofia.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    O uso contínuo ajuda a manter os níveis de creatina nos músculos. A dose de 3 g/dia é segura e pode ser tomada sem pausa, exceto por pessoas quem têm alguma restrição médica. Talvez seja importante lembrar que outra variáveis têm mais influência no ganho de massa muscular do que os suplementos alimentares. Por exemplo: treino adequado em quantidade e qualidade, sono reparador/descanso, gerenciamento do estresse, alimentação adequada etc.


  • Quais bons alimentos para diminuir a gordura visceral?

    Quais bons alimentos para diminuir a gordura visceral?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Alimentação para emagrecimento inclui alimentos nutritivos e de pouca densidade calórica, tais como arroz, feijão ou outras leguminosas, carnes magras, verduras, salada, frutas, leite e derivados, ovos etc. Evite alimentos ultraprocessados, os quais são muito calóricos, nutritivamente desbalanceados, além de conter aditivos químicos prejudiciais à saúde cardiovascular.


  • Olá bom dia. Tenho 1 bebê de 1 ano e 1 mês.Amamento desde do nascimento.Fiz a introdução alimentar a

    Olá bom dia. Tenho 1 bebê de 1 ano e 1 mês.Amamento desde do nascimento.Fiz a introdução alimentar aos 6 meses.Só que ele rejeita quase tudo e só quer tá mamando. Tenho 1,49 de altura.Pesava Entre 50 e 55 kg.Hoje estou muito magra apesar de comer frutas e legumes diariamente.pesando entre 47 e 48kg.O que devo fazer? Tem dias que me sinto exausta. Já fiz hemograma completo e da tireóide e deu tudo normal.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Além do leite materno, você pode oferecer alimentos naturais em pequenos pedaços ao seu bebê, tais como arroz, feijão, carnes magras e macias, legumes, verduras, frutas, derivados do leite e água. Em caso de rejeição experimente novas formas de apresentação, mudando o preparo e a textura dos alimentos.
    Para ganho de peso exercícios físicos aliados à alimentação saudável costumam ser suficientes. Uma opção envolve fazer várias refeições ao dia, com abundância de alimentos naturais. Sugerem-se arroz, feijão, carnes magras, legumes, verduras, frutas, leite e derivados, pães etc. A hidratação é importante para manutenção da saúde e para um emagrecimentos saudávcel. Procure tomar um copo d'água por hora (200 ml/h). Na dúvida consulte um professor de educação física e um nutricionista.


  • Tenho 58 anos e iniciei uma dieta rica em proteínas com muitas variedades de frutas, verduras e legu

    Tenho 58 anos e iniciei uma dieta rica em proteínas com muitas variedades de frutas, verduras e legumes associada à prática de atividade física. Estou percebendo que minha ansiedade vem diminuind o, me trazendo muito bem estar. Minha dúvida é: Existe alguma cerveja que posso consumir que tenha poucas calorias? Se sim, qual a quantidade diária?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Em geral, as cervejas "light" ou "low carb" têm calorias e carboidratos reduzidos, mas é sempre importante conferir o rótulo nutricional. Além do impacto negativo em dietas de emagrecimento, na hipertrofia muscular e na saúde cardiovascular, o álcool tende a piorar, com tempo, os quadros de ansiedade. O ideal seria se abster do consumo de bebidas alcoólicas. Caso não seja possível, opte por consumir muito ocasionalmente e em pequenas quantidades. Prefira as cervejas que tenham menos de 100 kcal/350 ml.


  • Tenho 21 anos e estou pesando apenas 39 kg. Não consigo sentir apetite nenhum, e mesmo tentando come

    Tenho 21 anos e estou pesando apenas 39 kg. Não consigo sentir apetite nenhum, e mesmo tentando comer, me sinto cheia rápido. Cada dia estou mais magra. Queria saber o que pode estar causando essa falta de apetite e o que posso fazer para engordar de forma saudável sem usar remédios fortes.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Exercícios físicos supervisionados por professores de educação física, aliados à alimentação saudável normalmente geram bons resultados. Uma consulta com nutricionista permite diagnóstico nutricional individualizado, além da elaboração de um plano alimentar que respeite os seus gostos, hábitos e cultura.


  • Olá estou grávida e estou preocupada com meu peso . De inicial com dois meses estava com 76 kilos ,

    Olá estou grávida e estou preocupada com meu peso . De inicial com dois meses estava com 76 kilos , antes de engravida meu peso era 74 , hj com 3 meses d gest estou com 80 kilos , preciso fazer uma dieta equilibrada? Ou é normal no começo ? Minha altura é 1.61 m

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Eduardo Tasca Vicente

    Uma dieta com alimentos saudáveis vai fornecer os nutrientes que você e seu bebê precisam. São alimentos saudáveis arroz, feijão, ovos, leite e derivados, grãos integrais, frutas, legumes, verduras e carnes magras grelhadas, peixe, de preferência. Evite alimentos ultraprocessados tais como refrigerantes, macarrão instantâneo, salgadinhos e bolachas de pacote, etc. Na dúvida, consulte um nutricionista de sua confiança.


Perguntas frequentes

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