Perguntas do paciente (69)
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Gostaria de saber se o vinagre de maçã é melhor que o limão para temperar saladas para quem está em
Gostaria de saber se o vinagre de maçã é melhor que o limão para temperar saladas para quem está em processo de emagrecimento. O vinagre de maçã traz algum beneficio ao organismo comparada ao ao limão? Ou a melhor opção continua sendo o limão mesmo?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Tanto o vinagre de maçã de preferência orgânico, quanto o limão podem ser usados para temperar saladas, e nenhum deles é “melhor” de forma isolada para emagrecimento.
O impacto no processo…
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O que é mais saudável, temperar a salada com limão ou com vinagre de maçã?
O que é mais saudável, temperar a salada com limão ou com vinagre de maçã?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Tanto o vinagre de maçã (dê preferência ao orgânico) quanto o limão podem ser usados para temperar saladas, e nenhum deles é “melhor” de forma isolada para emagrecimento.
O impacto no processo…
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eu vejo muito vídeo aqui na tik Tok falando que a nutricionistas passam algum suplemen
eu vejo muito vídeo aqui na tik Tok falando que a nutricionistas passam algum suplemento alimentar para desinchar a barriga, a minha dúvida é tem algum suplemento que desinflama o intestino porque toda coisinha que eu como minha barriga fica enorme e eu não vou no banheiro todos os dias, faço…
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Essa sensação de “barriga estufada” após comer, associada a alteração do hábito intestinal, é mais comum do que parece e geralmente está relacionada ao funcionamento intestinal, não apenas ao tipo…
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Boa tarde, estimadas/dos nutris! Olhando o rótulo de duas marcas de cottage zero lactose encontro:
Boa tarde, estimadas/dos nutris!
Olhando o rótulo de duas marcas de cottage zero lactose encontro:
opção 1: Leite pasteurizado desnatado, creme de leite, cloreto de cálcio, cloreto de sódio, fermento lácteo, enzima lactase, coalho, estabilizantes (goma guar, carboximetilcelulose…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
As duas opções têm composições semelhantes do ponto de vista nutricional, com presença de leite, fermento lácteo e enzima lactase, sendo adequadas para quem precisa ou prefere produtos zero lactose.
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Tomei um suplemento de magnésio e após 10minutos comecei a tremer as mãos. Pode ser efeito do suplem
Tomei um suplemento de magnésio e após 10minutos comecei a tremer as mãos. Pode ser efeito do suplemento ?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Sim, pode estar relacionado, mas não é um efeito comum do magnésio.
Na prática clínica, quando surgem sintomas como tremor pouco tempo após o uso, é importante considerar alguns fatores:…
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Boa tarde! Gostaria de cultivar iogurte infinito, mas já li que as culturas recebidas em doação po
Boa tarde!
Gostaria de cultivar iogurte infinito, mas já li que as culturas recebidas em doação podem estar contaminadas. Qual a maneira mais segura de adquirir já que no Brasil não há uma empresa que venda? No caso de receber por doação (ou venda de particular) como saber se o produto…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
O termo “iogurte infinito” não é um conceito técnico, sendo geralmente utilizado para descrever o reaproveitamento contínuo de culturas caseiras, como no preparo de iogurte a partir de uma porção…
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Boa tarde! Para a melhor absorção do cálcio dos laticínios, posso consumir na mesma refeição farel
Boa tarde!
Para a melhor absorção do cálcio dos laticínios, posso consumir na mesma refeição farelo de aveia ou sementes (abóbora, chia, gergelim) ou oleaginosas (castanha-do-pará, amêndoas, castanha-de-caju)? O magnésio desses alimentos vai ajudar na absorção do cálcio ou seus antinutrientes…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A absorção do cálcio é um processo complexo e influenciado por vários fatores, não apenas pela presença de outros nutrientes na mesma refeição.
Alimentos como farelo de aveia, sementes e…
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Boa tarde! Costumo consumir feijão branco pois tem mais cálcio que o feijão carioca, por exemplo.
Boa tarde!
Costumo consumir feijão branco pois tem mais cálcio que o feijão carioca, por exemplo. É interessante revezar o feijão branco com soja em grão pelo aporte maior de proteína ou os antinutrientes da soja anulam suas possíveis vantagens?
Muito obrigado pelas respostas.RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Boa tarde.
Revezar leguminosas é uma estratégia interessante do ponto de vista nutricional. Feijão branco, feijão carioca, lentilha, grão-de-bico e soja têm perfis diferentes de minerais,…
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Boa tarde! É interessante aproveitar a água do cozimento do grão-de-bico e da soja para outras pre
Boa tarde!
É interessante aproveitar a água do cozimento do grão-de-bico e da soja para outras preparações (cozinhar arroz integral, por exemplo)? Ou a quantidade de antinutrientes nessa água é maior que os possíveis benefícios? Costumo deixar as leguminosas de molho na água por cerca…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Boa tarde. Quando se fala em leguminosas, é importante separar duas etapas: a água do molho e a água do cozimento.
A água do molho deve ser descartada. Durante esse período, parte dos fitatos,…
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Boa tarde! Sofro de hipoglicemia reativa e por conta disso costumo consumir oleaginosas ou laticín
Boa tarde!
Sofro de hipoglicemia reativa e por conta disso costumo consumir oleaginosas ou laticínios nos lanches intermediários. Para variar, gostaria de sugestões de carboidratos de mais baixo índice glicêmico para incluir nos lanches intermediários e não ter pico de glicemia e insulina.…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Boa tarde.
Na hipoglicemia reativa, o mais importante não é apenas escolher carboidrato de baixo índice glicêmico isoladamente, mas combinar carboidrato + proteína + gordura para evitar picos…
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Boa tarde! Costumo deixar o feijão de molho por muitas horas para diminuir os antinutrientes. Minh
Boa tarde!
Costumo deixar o feijão de molho por muitas horas para diminuir os antinutrientes. Minha dúvida é: deixar o feijão de molho por 20 a 24 horas em um dia de calor em São Paulo (que pode passar dos 30ºC) pode ser ruim? Quando troco a água às vezes sinto um cheirinho mais forte.…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Boa tarde. Deixar o feijão de molho ajuda sim a reduzir parte dos antinutrientes, como fitatos, além de melhorar a digestibilidade. Porém, em dias muito quentes, como em temperaturas acima de 30…
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Boa tarde! Sigo uma dieta de emagrecimento planejada por nutricionista aliada a treinos aeróbicos
Boa tarde!
Sigo uma dieta de emagrecimento planejada por nutricionista aliada a treinos aeróbicos e de musculação na academia. Pergunto: é interessante eu me pesar regularmente para acompanhar uma esperada perda de peso ou não vale a pena fazer isso pois o ganho de massa magra vai fazer…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Boa tarde. Como já estás sendo acompanhado por nutricionista e realizando treino de força, o ideal é alinhar essa estratégia diretamente com o profissional que está conduzindo seu plano, pois…
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Estou usando Mounjaro e gostaria de saber se quem usa Mounjaro pode perder muito musculo?
Estou usando Mounjaro e gostaria de saber se quem usa Mounjaro pode perder muito musculo?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Sim, pode haver perda de massa muscular durante o uso de Mounjaro, principalmente quando há redução rápida de peso e ausência de acompanhamento nutricional adequado.
O Mounjaro reduz o apetite…
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Pode toma buclina com complexo B Tem algum problema
Pode toma buclina com complexo B
Tem algum problemaRESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A buclina é um medicamento utilizado principalmente como estimulante do apetite. Em geral, não há interação importante com complexo B quando usados juntos, mas isso não significa que a combinação…
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Tenho sentido faz um tempo, ansia de vômito ao comer, ou ao pensar em comer coisas como queijo derre
Tenho sentido faz um tempo, ansia de vômito ao comer, ou ao pensar em comer coisas como queijo derretido, cheddar, requeijão, macarrão, e se como tipo duas vezes a mesma coisa ja me da ansia, chego me arrepiar, o que pode ser?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Sentir náusea ao comer ou até mesmo ao pensar em determinados alimentos pode ter diferentes causas. Quando essa aversão aparece com preparações mais gordurosas, como queijos derretidos, requeijão…
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Boa tarde! É interessante comprar tofu cuja coagulação foi feita com Glucona Delta Lactona? Ou dev
Boa tarde!
É interessante comprar tofu cuja coagulação foi feita com Glucona Delta Lactona? Ou devo dar preferência aos que foram produzidos apenas com Cloreto de Magnésio e/ou Sulfato de Cálcio?
Muito obrigado pelas respostas.RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A glucona delta lactona (GDL), o cloreto de magnésio e o sulfato de cálcio são agentes coagulantes utilizados na produção do tofu e todos são permitidos para esse fim. A diferença principal está…
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Ola,comecei a tomar o +fit black white hoje mais sempre no domigo tomamos cervejinha paro um dia ant
Ola,comecei a tomar o +fit black white hoje mais sempre no domigo tomamos cervejinha paro um dia ante e volto depois?comprei pelo wadzap por esse doutores online
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá! O produto +fit black white não é um suplemento amplamente reconhecido pela comunidade científica como eficaz, e muitos produtos vendidos por “doutores online” ou no WhatsApp não têm comprovação…
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Comer alimentos processados todos os dias tira o viço da pele e dilata os poros?
Comer alimentos processados todos os dias tira o viço da pele e dilata os poros?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
O consumo frequente de alimentos ultraprocessados pode sim impactar a saúde da pele, mas não de forma tão direta e isolada como “dilatar os poros”.
Alimentos ultraprocessados, ricos em açúcares,…
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Sinto muita vontade de comer espuma de colchão, já fiz hemograma completo não tenho anemia nem verme
Sinto muita vontade de comer espuma de colchão, já fiz hemograma completo não tenho anemia nem vermes, gostaria de saber porque esse desejo incontrolavel de comer isso? Me ajude por favor..
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A vontade de comer substâncias que não são alimentos, como espuma de colchão, pode estar relacionada a uma condição chamada pica, que envolve desejo persistente por itens não comestíveis.
Mesmo…
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Como podemos evitar picos de glicose na alimentação diária?
Como podemos evitar picos de glicose na alimentação diária?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Evitar picos de glicose na alimentação diária envolve principalmente a qualidade dos alimentos, a combinação entre eles e a forma como as refeições são organizadas ao longo do dia.
Algumas…
