Perguntas do paciente (21)

  • Estou no meu peso ideal, tenho 172cm e peso 65 kilos... Mas o povo diz q estou me magro e realmente

    Estou no meu peso ideal, tenho 172cm e peso 65 kilos...
    Mas o povo diz q estou me magro e realmente eu sou magro
    Quer dizer que pra eu ser bonito, desejavel, e saudável eu tenho q ser definido?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    O padrão de beleza está longe de ser sinônimo de saúde. Por vezes, inclusive, muitas pessoas perdem a saúde por tentar se enquadrar nos padrões de beleza impostos pela sociedade. A saúde, ou seja, seus padrões metabólicos indicarem baixo risco de desenvolver doenças é mais ligado ao amor próprio, ao autocuidado, a desejar viver melhor e por mais tempo. Apesar de ser importante, o fato de querer ser desejado não deve superar o amor próprio e o autocuidado. Lembre-se: a única pessoa que inevitavelmente você terá que conviver é você mesmo. Então é melhor ter uma boa convivência.


  • Como pão com ovo e café ao acordar. O café atrapalha a absorção dos nutrientes do ovo?

    Como pão com ovo e café ao acordar. O café atrapalha a absorção dos nutrientes do ovo?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Não de maneira clinicamente relevante. O café pode atrapalhar a absorção de alguns minerais presentes no ovo, porém, se você tiver uma alimentação variada ao longo do dia, essa queda na absorção dos minerais dos ovos será compensada por outros alimentos em outras refeições.


  • Quais são os impactos do consumo excessivo de sódio na saúde?

    Quais são os impactos do consumo excessivo de sódio na saúde?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Olá! Ótima pergunta a sua:

    O sódio pode ser responsável por elevar sua pressão arterial e isso causa prejuízo em diversos órgãos, como coração, olhos, rins, por exemplo. Se não for devidamente tratada, com o tempo, podem surgir outras doenças cardiovasculares que podem levar à morte.

    O excesso de sódio pode contribuir para formação de cálculos renais, as famosas pedras nos rins.

    Muitos produtos com sódio em excesso, como industrializados, também são ricos em gorduras, o que aumenta ainda mais o risco de desenvolver doenças.

    Caso o paciente tenha sobrepeso ou obesidade, o consumo de alimentos ricos em gordura pode piorar o quadro e o consumo de alimentos ricos em sódio irá aumentar ainda mais o risco de problemas cardiovasculares.


  • Diabético pode tomar pre treino e whey ? Comecei na academia e queria tomar , mais não sei si posso

    Diabético pode tomar pre treino e whey ?
    Comecei na academia e queria tomar , mais não sei si posso

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    É preciso antes de tudo saber se sua Diabetes é Tipo 1 ou 2.

    Presumindo que seja o tipo 2 e que você não precise de insulina, pode sim tomar o Whey Protein após os treinos. Isso ajudará nos ganhos de massa muscular e após o exercício seus músculos estarão mais sensíveis à captação da glicose proveniente do suplemento. Caso queria optar por um Whey Protein com menos carboidratos na formulação, opte pelo Whey Protein Isolado ou invés do Concentrado. Mas isso não é uma obrigação.

    Com relação ao pré-treino, este é um termo muito vago. Antes de falar se você pode tomar ou não, seria necessário ver qual tipo de suplemento pré-treino você deseja consumir.


  • Como escolher os melhores alimentos para manter a saúde intestinal?

    Como escolher os melhores alimentos para manter a saúde intestinal?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Para a saúde intestinal e para nossa saúde de modo geral, é sempre indicado que haja produtos de origem vegetal no nosso prato em diversas refeições. A OMS fala em 5 porções de vegetais (sejam elas frutas, verduras ou legumes) a cada dia. Mas o Guia Alimentar para a População Brasileira vai mais longe e indica que os alimentos in natura (como esses que falei) sejam a maior parte da nossa alimentação.
    Fibras também são essenciais, então além daquelas encontradas nos legumes, verduras e frutas, podemos também utilizar produtos como aveia, quinoa, chia, etc.
    Mas não se esqueça de tomar bastante água. Sem água na medida certa, nosso intestino não melhora, tá?


  • Quais são as melhores fontes de proteína para quem pratica atividade física?

    Quais são as melhores fontes de proteína para quem pratica atividade física?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Geralmente as melhores fontes são carnes magras. O campeão no quesito mais proteína e menos gordura no sentido custo benefício é o bom e velho peito de frango.
    Mas ninguém é obrigado a comer só isso, né? Ovos são boas opções para lanches. Leite também traz uma boa quantidade proteica (mas opte por desnatado por conta das gorduras), sem falar no padrão outro que é o Whey Protein (mas aí já estamos falando de suplemento).
    Agora para falar sobre quantidades e nutrient timing, é preciso saber mais sobre o seu caso específico.


  • boa noite, preciso de dicas para identificar produto alimentar saudável!

    boa noite, preciso de dicas para identificar produto alimentar saudável!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Este é um assunto bastante extenso, porque "saudável" é um tema bem amplo, principalmente sem saber se você possui alguma doença ou não. Mas posso te indicar com algumas dicas.

    1: sempre dê preferência para produtos in natura, ou seja, frutas, verduras, legumes. Recomenda-se comer pelo menos 5 porções de vegetais ao dia.

    2: Ao comprar industrializados, se atente aos selos na parte frontal do produto que dizem "alto em sódio", "alto em açúcar adicionado" ou "alto em gordura saturada". Caso haja opções do mesmo produto sem o selo, opte por ele.

    3: Procure consumir produtos desnatados, pois tem menor quantidade de gordura saturada.

    4: Compare rótulos de produtos semelhantes e opte pelo que tenha menos gorduras saturadas, açúcar adicionado e sódio.

    Mais uma vez, esta é apenas uma lista bem básica. Para saber o que seria saudável especificamente para o seu caso, eu precisaria saber mais sobre você. Se há alguma doença pré-existente, por exemplo.


  • Quem tem gastrite pode comer bife de. Fiagdo de boi ?

    Quem tem gastrite pode comer bife de. Fiagdo de boi ?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Olá,

    Pode, sim. É necessário tomar cuidado apenas com temperos e acompanhamentos desta refeição.
    É necessário evitar refeições gordurosas, condimentos como pimenta, mostarda, catchup, páprica, etc, além de café e chás com cafeína.
    Muito importante também evitar refrigerantes e sucos de frutas ácidas.

    Melhoras!


  • Porque toda vez que como aipim cozido, eu sinto azia e má digestão? Ressaltando que tenho refluxo.

    Porque toda vez que como aipim cozido, eu sinto azia e má digestão? Ressaltando que tenho refluxo.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Olá,

    É importante entender com quais outros acompanhamentos você come o aipim cozido. Muitas pessoas gostam de passar manteiga ou comer com acompanhamentos mais condimentados. E aí que mora o problema.

    Outro ponto é o horário. No período do fim do dia e já durante a noite, as chances de refeições causarem agravamento de sintomas digestivos como o refluxo podem aumentar.

    É necessário evitar alimentos muito temperados, gordurosos e refeições muito pesadas. Também é importante evitar refrigerantes, sucos de frutas ácidas e consumo de cafés e chás com cafeína.

    Melhoras


  • Pode comer arroz e feijão, quem tem gastrite nervosa?

    Pode comer arroz e feijão, quem tem gastrite nervosa?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Pode, sim. Mas é necessário tomar cuidado com os temperos. Utilize pouco sal e poucos temperos em momentos de crise de gastrite. Outro ponto é a quantidade: enquanto estiver passando por uma crise de gastrite, dê preferência por fazer mais refeições por dia, sempre com pequeno volume por vez.


  • Posso usar o azeite de oliva extra virgem todos os dias na feitura de frango e peixe ? Tenho coles

    Posso usar o azeite de oliva extra virgem todos os dias na feitura de frango e peixe ?
    Tenho colesterol alto e quero baixar

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Pode, sim. O azeite tem um bom perfeito de gorduras boas, contudo, é sempre necessário ressaltar para tomar cuidado com a quantidade. Tudo em excesso pode prejudicar, tá?


  • Estou com triglicerides alto e fui orientada a diminuir o consumo de algumas frutas. Mas se eu comer

    Estou com triglicerides alto e fui orientada a diminuir o consumo de algumas frutas. Mas se eu comer junto com linhaça triturada pode ajudar a diminuir o teor de açúcar?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Sim, a não ser que você realmente coma MUITA fruta todos os dias, não precisa deixar de comer. É mais interessante você reduzir o consumo de ultraprocessados e doces. E sim, comer junto com linhaça triturada ou mesmo aveia, ajuda a reduzir os picos de glicemia.


  • qual é a diferença entre índice glicêmico e glicose no sangue

    qual é a diferença entre índice glicêmico e glicose no sangue?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    O índice glicêmico é a velocidade que determinado alimento vai se transformar em glicose no seu sangue.


  • Bom dia, sofro de refluxo e a Dra disse para cortar o leite e o trigo da minha alimentação. porém go

    Bom dia, sofro de refluxo e a Dra disse para cortar o leite e o trigo da minha alimentação. porém gostaria de saber o que pode substituir o leite de forma que não me prejudique.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Se você não for intolerante à lactose e nem ter alergia ou sensibilidade ao glúten, não há motivos para esta restrição. O que fará um bem maior será:

    Perda de peso, se necessário;
    Evitar alimentos com excesso de temperos ou molhos;
    Evitar alimentos gordurosas ou frituras;
    Parcionar as refeições, ou seja, fazer mais refeições (entre 5 ou 6, se possível) com um volume menor em cada uma delas (ao invés de ficar muito tempo sem comer e depois comer um volume grande para compensar);
    E o mais importante de tudo: procure fazer refeições leves à noite e deitar-se apenas depois de, no mínimo, 2 horas depois da última refeição.

    Caso isso não resolva, procure colocar almofadas ou travesseiros que elevem sua cabeça ou mesmo, coloque calços na cama para elevar a cabeceira, fazendo assim com que a força da gravidade auxilie a manter o suco gástrico dentro do estômago.


  • Ola meu esposo deu pangastrite e hpylore Minha dúvida é se ele pode cuscuz de arroz , tapioca e ca

    Ola meu esposo deu pangastrite e hpylore
    Minha dúvida é se ele pode cuscuz de arroz , tapioca e carne vermelha

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Ele pode, sim. Porém, é preciso verificar a aceitação dele, já que o tratamento quando há presença de H. pylori inclui antibióticos e esses podem causar sintomas gastrointestinais.
    O mais importante é fazer uma alimentação leve, nutritiva e não sem temperos fortes ou artificais.


  • Tive depressão, e perdi 5kl dos 60, tenho um metro 155, pedir massa muscular, o glúteo, e nao sou ad

    Tive depressão, e perdi 5kl dos 60, tenho um metro 155, pedir massa muscular, o glúteo, e nao sou adepta de academia. 61 ano. Ensure pode me ajudar?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    O ensure em pó te ajudará a recuperar o peso por ser um suplemento hipercalórico, ou seja, com bastante calorias. Contudo, apesar do ensure também conter proteínas que te ajudarão a recuperar a massa muscular, o quanto será recuperado não é possível prever. Porque sem exercícios físicos focado no ganho de massa muscular, aos 61 anos, sexo feminino, o ganho de massa muscular é mais difícil. Mas não desista.

    E sobretudo, não se descuide porque tanto a depressão quanto o tratamento dela pode incidir em perda ou ganho de peso.


  • Fiz uma endoscopia e fui diagnosticado com Esofagite de refluxo, venho tomando um medicamento que se

    Fiz uma endoscopia e fui diagnosticado com Esofagite de refluxo, venho tomando um medicamento que se chama "Divena", já tomei ele durante mais ou menos 4 meses, mesmo seguindo a dieta recomendado pelo médico os sintomas de bolo na garganta e arroto constante não sumiu, já voltei ao médico e ele disse que eu deveria parar de fumar e continuar tomando o medicamento, gostaria de saber se tem alguma receita caseira e eficaz que alivie os sintomas desconfortáveis dessa doença?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Seu médico está correto. Fumar fará mal para sua saúde e irá retardar qualquer melhora em qualquer aspecto da sua saúde.

    Após cessar o fumo e se os sintomas persistirem, você poderá verificar o que mais pode estar acontecendo.


  • Olá, recentemente fui diagnósticada com refluxo , só que pensava em ir para uma nutricionista antes

    Olá, recentemente fui diagnósticada com refluxo , só que pensava em ir para uma nutricionista antes disso... Seria possível fazer apenas uma dieta para ganho de peso e refluxo ? Seria mais viável ir a um nutricionista especializado em gastroenteropatias ou não seria necessário ?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Na faculdade de nutrição vemos tanto a parte de ganho de peso/hipertrofia quanto a parte de doenças como refluxo. Contudo, com o tempo cada profissional acaba focando em sua área. O que eu recomendo: foque em alguém que seja bom na parte gastro e resolva o refluxo. Se o profissional te auxiliar a ganhar peso, ótimo. Senão, você já resolveu um bom empecilho ao ganho de peso e encontrar nutris focados nisso é super fácil depois.


  • Com a cura da gastrite esofragite é refluxo pode voltar a comer normal novamente, ou tenho que esper

    Com a cura da gastrite esofragite é refluxo pode voltar a comer normal novamente, ou tenho que esperar um tempo?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Olá!

    Com o fim dos desconfortos e dores, você já pode voltar a se alimentar normalmente, porém, aqui vem um ponto-chave. Qual é o seu "normalmente"?

    Porque caso você consuma muitos alimentos condimentados, fique longos períodos em jejum e em seguida faça refeições com grandes proporções e repletas de molhos e condimentos, muitos dos sintomas que sentiu durante a crise podem voltar, sobretudo com relação ao refluxo.

    Outro ponto, evite fazer refeições pesadas (ou gordurosas) antes de dormir. Espere no mínimo 2 horas antes de deitar.

    Um padrão alimentar saudável (com frutas, legumes e verduras no seu dia a dia e a redução de ultraprocessados e bebidas alccólicas) vai te ajudar nestes e em outros possíveis problemas de saúde.


  • Vi que povilho de batata doce crua é bom para refluxo gastroesofágico, isso é verdade? E se a batata

    Vi que povilho de batata doce crua é bom para refluxo gastroesofágico, isso é verdade? E se a batata doce crua é tóxica para o organismo?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Ricardo Santana

    Olá!

    O que existe evidências científicas para melhorar o refluxo gastroesofágico, na verdade é:

    - Evitar se alimentar perto da hora de dormir (cerca de 2 horas antes);
    - Elevar a cabeceira da cama alguns centímetros ou dormir com um travesseiro antirrefluxo;
    - Reduzir o consumo de alimentos com temperos fortes ou molhos condimentados;
    - Evitar frituras, café, refrigerante e bebidas alcoólicas;
    - Manter um padrão alimentar saudável, com frutas, legumes e verduras;
    - E perder peso, caso necessário.

    Não há uma saída única e simples, mas uma mudança no comportamento alimentar. A batata doce é um excelente alimento e muito gostosa. Não desperdice ela comendo crua, por favor.


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