Perguntas do paciente (87)
-
Gostaria de saber se o vinagre de maçã é melhor que o limão para temperar saladas para quem está em
Gostaria de saber se o vinagre de maçã é melhor que o limão para temperar saladas para quem está em processo de emagrecimento. O vinagre de maçã traz algum beneficio ao organismo comparada ao ao limão? Ou a melhor opção continua sendo o limão mesmo?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
O vinagre de maçã e o limão são ótimas opções para temperar saladas, especialmente para quem está em processo de emagrecimento, porque ambos têm baixo valor calórico e ajudam a reduzir o uso de…
-
O que é mais saudável, temperar a salada com limão ou com vinagre de maçã?
O que é mais saudável, temperar a salada com limão ou com vinagre de maçã?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
O vinagre de maçã e o limão são ótimas opções para temperar saladas, especialmente para quem está em processo de emagrecimento, porque ambos têm baixo valor calórico e ajudam a reduzir o uso de…
-
Tomei um suplemento de magnésio e após 10minutos comecei a tremer as mãos. Pode ser efeito do suplem
Tomei um suplemento de magnésio e após 10minutos comecei a tremer as mãos. Pode ser efeito do suplemento ?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Tremores nas mãos logo após ingerir um suplemento de magnésio não são um efeito típico esperado dessa substância. O magnésio, em geral, é bem tolerado e costuma estar associado a efeitos gastrointestinais…
-
ingeri 1200 mcg de cromo,isso pode acarretar algum problema?
ingeri 1200 mcg de cromo,isso pode acarretar algum problema?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A ingestão de 1200 mcg de cromo está acima da quantidade normalmente recomendada para suplementação diária. Apesar de o cromo ser um mineral importante para o metabolismo da glicose, doses elevadas…
-
Boa tarde! Para a melhor absorção do cálcio dos laticínios, posso consumir na mesma refeição farel
Boa tarde!
Para a melhor absorção do cálcio dos laticínios, posso consumir na mesma refeição farelo de aveia ou sementes (abóbora, chia, gergelim) ou oleaginosas (castanha-do-pará, amêndoas, castanha-de-caju)? O magnésio desses alimentos vai ajudar na absorção do cálcio ou seus antinutrientes…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Você pode sim consumir laticínios junto com aveia, sementes e oleaginosas, mas com um pequeno cuidado.
Se você quiser otimizar ao máximo a absorção do cálcio, pode fazer assim:
Consuma…
-
Tenho um bebê de 7 meses estou amamentando posso tomar glutamina?
Tenho um bebê de 7 meses estou amamentando posso tomar glutamina?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A glutamina é um aminoácido que o próprio corpo produz e costuma ser segura. Porém, na amamentação ainda faltam estudos suficientes sobre suplementação.
Se você é saudável: priorize obter…
-
Boa tarde! Qual tipo de quinoa é mais nutritiva? Branca, preta ou vermelha? Ou devo fazer um mix?
Boa tarde!
Qual tipo de quinoa é mais nutritiva? Branca, preta ou vermelha? Ou devo fazer um mix?
Muito agradecido!RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Todas as versões da quinoa (branca, vermelha e preta) são nutritivas e muito parecidas.Nenhuma é “melhor” — variar ou fazer um mix é a melhor escolha.
Darlene Soares
Nutricionista
-
Boa tarde! Costumo deixar o feijão de molho por muitas horas para diminuir os antinutrientes. Minh
Boa tarde!
Costumo deixar o feijão de molho por muitas horas para diminuir os antinutrientes. Minha dúvida é: deixar o feijão de molho por 20 a 24 horas em um dia de calor em São Paulo (que pode passar dos 30ºC) pode ser ruim? Quando troco a água às vezes sinto um cheirinho mais forte.…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Pode deixar de molho, mas tempo muito longo + calor = fermentação.
Prefira menos tempo ou geladeira.
-
Boa tarde! É interessante comprar tofu cuja coagulação foi feita com Glucona Delta Lactona? Ou dev
Boa tarde!
É interessante comprar tofu cuja coagulação foi feita com Glucona Delta Lactona? Ou devo dar preferência aos que foram produzidos apenas com Cloreto de Magnésio e/ou Sulfato de Cálcio?
Muito obrigado pelas respostas.RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Você pode consumir tofu feito com qualquer um desses coagulantes — não há diferença relevante de valor nutricional entre eles.
-
Qual o melhor suco para refluxo? Suco de batata doce ou batata inglesa? Quanto tempo depois de tom
Qual o melhor suco para refluxo?
Suco de batata doce ou batata inglesa?
Quanto tempo depois de tomar o suco posso tomar o café da manhã?RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Batata inglesa é melhor para refluxo e pode tomar 30 minutos antes de comer
-
Boa tarde! Tofu é um alimento interessante para se consumir todos os dias como fonte de proteína?
Boa tarde!
Tofu é um alimento interessante para se consumir todos os dias como fonte de proteína?
Não consumo carne de nenhum tipo, mas consumo laticínios e ovos.
Muito obrigado pelas respostas.RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Pode consumir diariamente, mas não dependa só dele — varie as fontes
-
Olá, boa tarde! Uma marca bem conhecida de laticínios tem dois iogurtes com maior quantidade de prot
Olá, boa tarde! Uma marca bem conhecida de laticínios tem dois iogurtes com maior quantidade de proteína por porção. Um deles tem como ingredientes apenas leite desnatado, fermento lácteo e enzima lactase. O outro tem leite e/ou leite reconstituído semidesnatado, concentrado proteico de leite,…
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A opção mais saudável, no geral, é o iogurte com menos ingredientes (leite + fermento).
-
Boa tarde! Em que horário é melhor consumir farelo de aveia com o objetivo de baixar o LDL de 129 mg
Boa tarde! Em que horário é melhor consumir farelo de aveia com o objetivo de baixar o LDL de 129 mg/dL? Junto das refeições que contenham gordura saturada? Ou qualquer horário? Consumo 40g por dia. Tenho 60 anos, homem, 62kg, não sedentário. Muito obrigado!
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Pode consumir a qualquer hora, mas junto das refeições principais é mais eficaz para baixar o LDL.
-
Olá, boa tarde! Pensando na máxima absorção de cálcio dos laticínios pergunto: colocar na mesma refe
Olá, boa tarde! Pensando na máxima absorção de cálcio dos laticínios pergunto: colocar na mesma refeição uma vitamina de leite com abacate e um ovo inteiro (cozido ou mexido) é uma boa combinação ou o ferro do ovo vai prejudicar o melhor aproveitamento do cálcio do leite? Tenho osteopenia de…
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A combinação é segura e saudável. O impacto na absorção é pequeno — foque no equilíbrio ao longo do dia
-
Tenho um suplemento de vitamina B12 com a indicação de tomar um comprimido (2500ug) por dia. Como nã
Tenho um suplemento de vitamina B12 com a indicação de tomar um comprimido (2500ug) por dia. Como não tenho problemas de saúde relacionados à falta de B12, será esta dose diária de 2500ug muito alta? Visto que o meu objetivo é manter e preservar a minha saúde, e evitar qualquer deficiência vitaminica.
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Sim, 2500 mcg por dia de vitamina B12 é uma dose alta para quem não tem deficiência. Cuidado!
-
Boa tarde! Tenho osteopenia de -2,2 de T-score na L1 e preciso bastante ter um bom aproveitamento do
Boa tarde! Tenho osteopenia de -2,2 de T-score na L1 e preciso bastante ter um bom aproveitamento do consumo de cálcio. Pensando nos antinutrientes que prejudicam a absorção do cálcio, eu pergunto: uma vitamina de leite batido com abacate, banana verde crua e goiaba é uma boa combinação? Posso…
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Pode fazer essa vitamina sim, é saudável — mas não é a melhor combinação para máxima absorção de cálcio. Procurar o nutri pra ajustar.
-
Boa tarde! Leite longa-vida fortificado tem 300mg de cálcio em 200ml, segundo a tabela nutricional.
Boa tarde! Leite longa-vida fortificado tem 300mg de cálcio em 200ml, segundo a tabela nutricional. São 300mg de sais de cálcio ou de cálcio elementar (aquele que o organismo realmente absorve)? Obrigado.
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Os 300 mg informados no rótulo são de cálcio elementar, ou seja, a quantidade de cálcio que o alimento fornece para o organismo. O ideal é contar com orientação nutricional para garantir o melhor…
-
qual é a vitamina indica para quem é magra, meu desejo é engordar, mas preciso de uma recomendação s
qual é a vitamina indica para quem é magra, meu desejo é engordar, mas preciso de uma recomendação sobre as vitaminas.
será que a creatina ajuda?
o pro vital é bom para as pessoas magras?RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Não existe “vitamina para engordar”. O ganho de peso vem de comer mais calorias do que gasta, não de vitaminas isoladas. Creatina pode ajudar na massa muscular, vitaminas ajudam se faltar algo…
-
Eu tenho 1,88 de altura e peso 85 kilos e eu gostaria de saber se esse peso está ideal para a minha
Eu tenho 1,88 de altura e peso 85 kilos e eu gostaria de saber se esse peso está ideal para a minha altura
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A faixa considerada “normal” vai de 18,5 a 24,9
Ou seja: você está dentro do peso ideal
Mas atenção:
O IMC é um parâmetro geral. O mais importante é:
Percentual de gordura
-
Tenho alguns sintomas de formigamento generalizado, gosto metálico na boca, por vezes ao fazer despo
Tenho alguns sintomas de formigamento generalizado, gosto metálico na boca, por vezes ao fazer desporto alguma fraqueza, será défice de alguma vitamina / mineral?
Exame:
Vit B12 488pg/ml
Vit D 36 Ng/ml
Ferritina 336 Ng/ml
Homocisteína 12 mcmol/l
Hemoglobina…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Seus exames estão em grande parte normais, mas plaquetas baixas + ferritina alta + sintomas neurológicos precisam de investigação médica.
